Ya ha llegado el invierno a Vigo: las playas se quedan casi desiertas e invitan al paseo, las olas rompen susurrando contra la arena y la brisa limpia y fresca te tonifica.
Ahora los bares nos resguardan del frío, mientras pasamos grandes momentos con amigos y familiares. En Vigo las reuniones y celebraciones acaban con un ritual gastronómico muy gallego, el último invitado a la mesa es siempre un buen licor.
Te proponemos los 4...
De las Rías Baixas nacen los vinos de la Denominación de Origen de este nombre, cuyos caldos se producen con la variedad de uva albariño. Una uva pequeña, de mosto concentrado, muy aromática y frutal que puede combinarse con otras variedades autóctonas, como treixadura o godello. Los mejores vinos blancos para maridar con pescados y mariscos.
No dejes de probar en Vigo vinos de las otras 4 denominaciones gallegas: Ribeiro, Valdeorras, Ribeira Sacra y Monterrei....
Nuestra historia literaria empezó con el vaivén de las olas de la Ría de Vigo, que inspiraron a nuestro trovador medival Martín Códax para componer sus hermosas cantigas. Fue el azar el que quiso que, siete siglos después de su composición, en 1914, un librero llamado Pedro Vindel encontrara sus versos en un pergamino que hacía de forro a un ejemplar de De Oficiis de Cicerón.
Vigo se ha convertido en musa para escritores de todo el mundo. Desde Jules Verne hasta los últimos best sellers de Domingo Villar...
La Navidad es el momento del año en el que familiares y amigos nos reunimos para disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía. ¡¡Y si de algo sabemos en Galicia es de comer bien!!.
A esta rica tradición de cocina gallega, Vigo aporta su excepcional puerto, que surte de excelentes productos del mar a lonjas y mercados.
Traslada el arte culinario de Vigo a tu mesa, acércate a las plazas de abastos y viveros de la ciudad, dónde podrás comprar marisco fresco para...
