Taller de cocina marinera

Aprovecha tu viaje a Vigo para hacer un taller de cocina marinera tradicional. ¿Quieres comprar pescados y mariscos pero dudas de los más adecuados o de dónde hacerlo? ¿Te gustaría cocinarlos de una determinada forma pero no te atreves o no sabes cómo? Los mejores cocineros de la ciudad te guiarán y ayudarán en todo.

Este taller gastronómico en Vigo comienza con una amena charla, tomando un café o un vino con el cocinero de cabecera que te guiará en tu recorrido. Tras orientarte sobre los platos que se pueden preparar, iremos al mercado de O Berbés, a los viveros de marisco del puerto o a algún supermercado de la zona a comprar los productos típicos de Vigo: lo importante es la frescura de la materia prima.

Con la cesta de la compra llena, y siguiendo las recomendaciones y sugerencias del chef, pero con tu toque personal, comenzarás a preparar los platos típicos marineros que, acompañados de unas copas de vino Rías Baixas, podrás saborear en cuanto estén terminados.