Mel de Galicia
O mel galego é elaborado de forma artesá dende fai centos de anos. En Galicia podemos atopar multitude de colmeas; dependendo do clima e da zona na que se elabore, atopamos mel multifloral, de castiñeiro, eucalipto ou silveira. O primeiro –multifloral– é de sabor suave e cor clara; o de castiñeiro é de sabor máis forte, lixeiramente salgado e de cor máis escura; o de eucalipto é de cor amarela alaranxada; e a de silveira, de cor escura, é más doce e forte ca as demais.
A denominación de orixe foi recoñecida en 1997 e conta con 450 produtores de mel.
Turismo de Vigo - Plaza do Rei nº 1 - Vigo - (+34)986810100 - Mapa web