Vinos
Rías Baixas: este vino se elabora en el sur de la provincia de Pontevedra. Esta zona es de clima atlántico, con temperaturas suaves a lo largo de todo el año. La variedad de vino más empleada es el Albariño; el vino blanco resultante es uno de los más conocidos y apreciados fuera de nuestra comunidad, de color amarillo paja y con un aroma afrutado muy característico.
Monterrei: vinos del sur de la provincia de Ourense. Esta zona tiene un pequeño microclima mediterráneo, con temperaturas muy altas y con veranos muy secos lo que influye de forma decisiva en las características del vino. En su elaboración se utilizan variedades autóctonas como Godello, Treixadura, Mencía, etc. Se elaboran tanto vinos blancos como tintos, aunque los blancos son de más calidad.
Ribeira Sacra: la denominación de origen se le otorgó en 1997. El vino tinto elaborado es en su mayoría de la variedad Mencía, aunque existen otras variedades como el Godello o el Albariño. Es de color cereza intenso y ya los romanos cultivaban vino en esta zona de alto valor paisajístico e histórico.
Ribeiro: esta denominación está situada al noroeste de la provincia de Ourense y cuenta con más de 2600 hectáreas de viñedos. El clima húmedo y con temperaturas templadas ayuda a elaborar vinos tanto tintos como blancos de elevada calidad. La variedad más empleada en su elaboración es la Treixadura, con la que se consiguen vinos muy aromáticos y de sabor intenso de unos 13º.
Valdeorras: es una de las denominaciones de origen más antiguas de Galicia. Constituida en 1977. Estos vinos se elaboran al nordeste de la provincia de Ourense con variedades Godello y Mencía. El clima y la calidad del suelo le confieren a estos vinos, tanto blancos como tintos, unas características muy especiales en cuanto a su aroma y color.