Refrigeração industrial
A indústria dos congelados, setor de negócio em Vigo
A indústria dos congelados é um dos exemplos mais claros do talento de Vigo para os negócios. Não somos uma potência apenas em pesca e em conserva: somos também pioneiros nacionais e europeus na indústria de pesca congelada: 6 empresas viguesas estão entre as 15 primeiras da Espanha neste setor. A liderança viguesa em tudo o que se refere à pesca e derivados fica patente durante a celebração da feira internacional Conxemar, no recinto ferial de Vigo, o IFEVI. É a feira mais importante de Espanha e a segunda da Europa em produtos do mar congelados. Um dado importante: são tantos os expositores e empresários que foi necessário ampliar as instalações do recinto da feira.
A arquitetura industrial é uma das maiores atrações de Vigo. Pode encontrar as ruínas de antigas fábricas conserveiras no edifício do Museu do Mar ou ver com outros olhos o Auditório Mar de Vigo, quando souber que nesse solar erguia-se a emblemática Casa Mar, uma poderosa empresa local.
Informação prática
Conxemar celebra-se em Vigo no mês de setembro.