Le beau matin du 1er juillet 2002, l'estuaire de Vigo resplendissait l'estuaire autour des îles Cíes, une journée d'été comme les autres.
Mais c'était une journée très spéciale : toutes les îles de la Galice initiaient un cinglage d'espoir dans le futur avec l'entrée en vigueur de la Loi par laquelle a été créé le Parc National maritime et terrestre des Îles Atlantiques de la Galice. Ainsi a été culminé un long processus, conçu pour préserver...
La Villa romaine de Toralla, à côté de la plage de O Vao, c’est la seule en Galice creusé intègrement et avec possibilité de la visiter. L’ensemble date des s. IV ou V d.C. et comprend l’habitation des propriétaires, de leur famille et le personnel de service et des salines desquelles obtenaient du sel marin pour faire du commerce.
C’est un ensemble très important et singulier, situé dans ce qu'était le domaine privé de la famille Mirambel, qui l'a découvert et qui a fait don du gisement à la ville.
On peut profiter la visite à la villa romaine spécialement pendant les mois...
La queimada est élaborée avec l'eau de vie galicienne. C'est une boisson alcoolique traditionnelle dont l'élaboration suit un rite spécial destiné à éloigner les mauvais esprits. Elle est parfaite pour la nuit magique de Samhain ou pour toute autre fête.
Ingrédients: eau-de-vie blanche, sucre, écorce de citron et/ou d'orange. En option: des grains de café ou d'autres fruits.
Recette de la queimada. Les ingrédients doivent être déposés dans un récipient en terre cuite. Allumez l'eau-de-vie et remuez lentement...
La RENFE (le Réseau National des Chemins de Fer Espagnols) a préparé pour vous la « Route des manoirs et des jardins historiques ». Vous contemplerez confortablement par la fenêtre le paysage harmonieux des Rías Baixas, ses vallées fertiles et les bras de mer qui les conforment. Vous serez étonné de la beauté du tronçon ferroviaire qui unit Saint-Jacques-de-Compostelle avec Vigo et, de plus, vous visiterez les plus beaux jardins et manoirs du chemin.
Déjà à...
