La huerta gallega

En las plazas de abastos de Vigo podrás hacerte a la idea de la variedad y calidad de las frutas y verduras gallegas: tomates “de los de antes”, sabrosos pimientos y frutas de temporada de producción local. Te sorprenderán su aroma y sus precios. En la carta de cualquier restaurante encontrarás los clásicos pimientos de padrón o los grelos, que no son otra cosa que brotes de nabo, un alimento delicioso que solo encontrarás en Galicia: exquisitos en el caldo gallego y en el apreciado lacón con grelos. Y, si visitas Vigo en otoño, pasea por los parques forestales en busca de setas y castañas. ¡Están buenísimas!